La UANL realizó un estudio técnico que respalda científicamente la distinción otorgada a esta planta endémica presente en la Sierra de Picachos, en específico en los municipios de Higueras y Bustamante.
El orégano de Nuevo León ya es tan reconocido como el chile poblano, al recibir de manera oficial la protección de indicación geográfica por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Así, esta especie endémica de la Sierra de Picachos adquiere la distinción nacional junto a una lista de 41 productos, tales como el mezcal Oaxaca, el pulque de Hidalgo, el pescado blanco de Michoacán y la cajeta de Celaya, entre otros.
El orégano de Nuevo León se convierte en el primer producto de la entidad en recibir esta declaratoria del IMPI, derivado de un trabajo colaborativo entre la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), dependencias gubernamentales y comunidades productoras en los municipios de Higueras y Bustamante.
La Universidad Autónoma de Nuevo León tiene varias décadas en el estudio del orégano a través de trabajos de tesis. Nosotros podemos brindar asesoría para desarrollar productos, para generar valor agregado a los ya existentes, asesoría para incursionar en el mercado, asesoría de recursos humanos, administrativa, de procesos, de innovación, de digitalización, para pequeñas y medianas empresas, así que para nosotros como Universidad representa un momento histórico”., Juan Fernando Villarreal Garza, director del Centro de Desarrollo de Agronegocios.
Entre los hallazgos más sobresalientes, se encuentra que el orégano tiene altas propiedades medicinales y terapéuticas, lo que brinda un valor agregado a la producción de agricultores.
Para sustentar de forma científica esta denominación, y a petición del gobierno estatal, la UANL participó en la edición del libro Estudio Técnico para la Solicitud de Declaratoria de Protección como Indicación Geográfica del “Orégano de Nuevo León” ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, que está en exhibición en el museo del IMPI en la Ciudad de México para consulta del público en general.
